Cerveza rubia, de alta fermentación, corpulenta y amarga, de potente aroma y sabor lupulado. Utilizamos lúpulos Columbus y Simcoe, que además, añadimos en "dry hopping", obteniendo tonos especiados y terrosos, y a frutas tropicales como la piña y el mango. Marida a la perfección con quesos fuertes. Del mismo modo, destaca con productos ahumados, y amargos.

6% VOL. ALCOHOL - 55 IBUS.

Es nuestro caballo más potente. Incitatus fue el caballo favorito de Calígula. Cuenta la leyenda que quiso nombrarlo senador de Roma.

Cerveza blanca de trigo de alta fermentación, turbia y con un punto asidrado, se le pueden encontrar matices frutales, especialmente a plátano y toques especiados, debido a la pequeña cantidad de coriandro que le añadimos durante la cocción del mosto. Marida a la perfección con mariscos, platos grasos y frituras.

4,5% VOL. ALCOHOL - 10 IBUS.

Es nuestro caballo más noble. Marengo fue el caballo favorito de Napoleón, de entre los más de cien ejemplares que formaban su fabulosa cuadra.

Cerveza tostada de alta fermentación, con cuerpo muy maltoso, caramelosa y con un toque cítrico, gracias a la utilización del lúpulo Mandarina. Marida a la perfección con embutidos muy especiados o cualquier tipo de carne.

4,5% VOL. ALCOHOL - 35 IBUS.

Es nuestro caballo más veloz. Bucéfalo fue el caballo de Alejando Magno. Cuenta la leyenda que nadie pudo domarlo, a excepción del gran conquistador. Es el único equino de la historia en cuyo honor se ha fundado una ciudad (Alejandría Bucéfala).

Cerveza negra de alta fermentación, corpulenta y sedosa, con aroma y sabor a café, chocolate y regaliz, y un regusto especiado. Elaborado con lúpulo Columbus, y una mezcla secreta de pimientas cuidadosamente seleccionadas. Marida a la perfección con chocolate y frutos secos.

5% VOL. ALCOHOL - 25 IBUS.

Es nuestro caballo más tozudo. Othar fue el caballo de Atila. Cuenta la leyenda que donde pisaba este equino, no volvía a crecer la hierba.

Cerveza de temporada, elaborada en primavera. De baja graduación, pero con mucha intensidad. Lleva una gran cantidad de hibisco, que además de cambiar su color, le aporta matices y aromas florales que concuerdan a la perfección con la adición de lúpulos cítricos. Marida a la perfección con cualquier picante.

3.5% VOL. ALCOHOL - 75 IBUS.

Es nuestro caballo más ligero. El oráculo predijo que aquél que montase a Genitor dominaría el mundo.

Cerveza de temporada, elaborada en navidad. Tostada, muy oscura y robusta. Añadimos una mezcla de especias: canela, anis estrellado y cardamomo además de lúpulo mandarina. Es una cerveza ideal para degustar durante las Navidades, especialmente como digestivo tras una buena comida.

6.5% VOL. ALCOHOL - 20 IBUS.

Es nuestro caballo más robusto. Shirayuki se traduce como "nieve temprana", por eso la elaboramos en éstas fechas. Fue el caballo del emperador japonés Hiro Hito.

Cerveza de temporada, elaborada cuando se recolectan las moras silvestres. De alta fermentación, muy sencilla, una única malta y un único lúpulo agregado de forma testimonial, ya que lo que se pretende es darle el protagonismo a la fruta. Cerveza muy refrescante y que puede presentar notas ácidas dependiendo de la madurez de las moras silvestres. Marida a la perfección con ensaladas y otros platos con vinagretas.

5,5% VOL. ALCOHOL - 23 IBUS

Al-Jur es nuestro caballo más valiente. Era el caballo de Abderramán III. Cuenta la leyenda que silenciosamente se fue una noche en pos del alma de su dueño.

Cerveza de temporada, elaborada en otoño. Queremos darle todo el protagonismo a las maltas, con lo cual ésta cerveza se elabora con siete tipos diferentes de maltas, una de centeno, una de trigo una de avena y cuatro diferentes maltas de cebada, que hacen que tenga una presencia corpulenta pese a su baja graduación. Marida a la perfección con carnes y verduras a la parrilla.

4% VOL. ALCOHOL - 35 IBUS

Siete Leguas es nuestro caballo más resistente. Era la yegua de Pancho Villa. Cuenta la leyenda que salvó la vida de su dueño habiendo recibido un disparo, galopando durante las mencionadas Siete Leguas.

Cerveza de temporada, elaborada en verano cuando aprieta el calor. Estábamos hartos de que la gente nos pidiera cerveza con limón, así que decidimos hacerlo bien. Elaboramos una cerveza rubia muy sencillita a la que le añadimos al servirla una limonada artesana, con un toque de hierbabuena. Refrescante, con un punto ácido y dulce, para beber a litros. Y sólo en la fábrica, ésta cerveza no se embotella.

4% VOL. ALCOHOL - 30 IBUS

Bayard es nuestro caballo más fresco. Perteneció al emperador Carlomagno quién se lo regaló al hijo mayor de los hijos de Aymon. Tal era su portento que capaz de transportar a los cuatro hermanos sin inmutarse